悦乐活|来吃蔬菜吧!

2010.08.03

编辑:Rebecca Yu

导读:尽管大部分人都可以得意的说,我每天能吃掉四杯份的水果和蔬菜呢,但美国疾病防治中心最新的研究表明,只有14%的成年人每天吃掉的蔬菜量达到了推荐分量。

 你是素食者还是反素食者呢?其实,每个人都可以用上一点儿这方面的知识。以下的这些内容,讲的就是你应该吃些什么,为什么要吃,以及怎样确定你吃掉的分量是否足够。 1. 一份蔬菜的量约等于一个棒球大小:即四片生菜,或一个鼠标大小的马铃薯,又或一杯3/4分满的蔬菜汁。 2. 蔬菜是低卡路里食品,这就意味着你在填满自己盘子的同时,还不必担心会摄入大量卡路里。 想要选择你最喜欢的蔬菜,同时又只想含有100卡路里的热量,是不是只能吃很少的量呢?不用担心,事实上,这个蔬菜的量,往往比你认为的还要大噢。 3. 将你每天要吃的蔬菜做的更容易下口些吧。把蔬菜切好,分成小份,做的像速食那样便于携带,那么即使在十分忙碌的时候也可以吃了。 4. 蔬菜可并不沉闷,有时候只需要一点儿额外的小辅助而已。给自己喜爱的蔬菜做个有趣的改变,换个更可口的做法,让它们变得生动起来吧。 5. 做一份沙拉,加入各色你最喜欢的蔬菜。可能你会在一顿美餐中干掉好几份的份量呢,甚至全部的也说不定哦。
 

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