悦乐活|各国年夜饭大比拼 家人年终聚会其乐融融

2011.12.21

编辑:Cui chong

导读:全世界大多数国家的人们都会在新年前一天欢聚一堂,畅饮达旦,与亲朋好友一起等待钟声敲响的时刻,迎接新年的到来。虽然每个国家有各自的风俗习惯和民族特色,但准备丰盛的年饭的习惯是大致相当的,随着新旧日子的交替,吃上丰足的食物预示着吃掉过去的不快,而来年会大丰收。中国人北方年夜饭少不了饺子,南方也有自己的特色年夜饭,现在来看看世界各地人们的年夜饭中都有哪些食物。

俄罗斯人的传统饮食素以简单粗犷为特征,平日用餐制作和食用的时间都比较短。但是到了节假日,特别是新年他们会摆出一大桌美食与家人慢慢享用,比如烤鸭或烤鹅、奶酪、黑鱼子酱、香肠、烧鸡块、黄油面包、蔬菜汤、含有杏仁和葡萄干的手抓饭等,当然还有配佳肴的美酒伏特加。
1. 俄罗斯
还有一种重要的食物在俄罗斯人的年夜饭中必不可少——馅饼,馅饼在俄罗斯蕴含着太阳、节日、丰收、健康、幸福等美好的含义,其原料以黄米、荞麦、面粉类为主,做法和样式多样,最后佐以果酱、鱼子酱,非常美味。

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