悦乐活|如何在超市中健康选择?来看相似食物的营养对抗赛!

2011.11.15

编辑:Rebecca Yu

导读:想知道什么食物含膳食纤维,铁和蛋白质最多么?往下阅读,来了解一下膳食纤维、蛋白质和铁的营养对抗赛!

 当你走进超市,看到货架上琳琅满目的商品,很多同一种类却又不尽相同,究竟该选哪个呢?那些看起来可能很相似,但在营养上具有不可思议的不同点的食物,是否让你感到很困惑呢? 有一些看来似乎非常相似的食物,在营养价值上却有着惊人的不同,希望下面的列举会帮助你在下次进杂货店时,做出更健康的选择。 膳食纤维含量最高的水果:漫步在鲜果产品通道,要采摘浆果,而不是葡萄。20个葡萄含有0.8克膳食纤维,但相同量的浆果会提供给你3.4克!
蛋白质含量最高的全麦:长粒糙米一直以健康著称,一杯可以给你提供5克蛋白质,还不错!但采摘一些奎奴亚藜来替代,可是一杯含有8.9克。它绝对是蛋白质超级巨星。
铁含量最高的绿叶菜:为你的沙拉选择绿叶菜时,可以偏爱红叶莴苣。一杯含有0.3毫克铁,但如果你选择菠菜来代替,你会获取更多的铁——每杯0.8毫克。 一丁点儿都很重要。 继续阅读,看一看其他相似的食物……》 

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