悦乐活|两道大虾大餐

2010.05.28

编辑:Andy

导读:做法简单,品色俱佳,趁着周末,买好食材,在家里给自己准备两道大虾大餐,一个人独自享用,好吃又开怀……


柠檬大虾
材料:
大虾15只左右、大蒜3、4瓣、柠檬1/4个、料酒1大匙、盐少许、黑胡椒1小匙。

做法:
1、将虾剪去须、脚、去泥肠,冲洗干净后沥干水分,放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。
2、大蒜切厚片或切末;柠檬切下一小块,够挤一点柠檬汁的就行。
3、锅中加入少许油,烧热后放入蒜片或蒜末爆香,加入腌渍好的虾拌炒,再撒上黑胡椒,炒至虾变红后,挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了。

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