悦乐活|手把手教您:那些大名鼎鼎却简单易行的甜点~

2010.07.08

编辑:Cui chong

导读:甜品已经作为一种文化融入了我们的生活,经科学研究它更有放松心情的作用,今天小编就特地为大家精选了三款简单却大名鼎鼎的西式甜点,有兴趣的网友可以在家试试哦~


马芬蛋糕制作简单,是一种类似于重油蛋糕的糕点,但它比重油蛋糕松软的多,由于里面加了牛奶,所以蛋糕内心非常湿润。虽然马芬含油量较多,却没有太多的油腻的感觉。并且保质期比较长,很适合面包房生产,但不要被没做过的东西吓倒哦,您大可以在家试一下呢。
焦糖巧克力豆马芬
原料:低粉100克、黄油50克、细砂糖25克、鸡蛋40克、牛奶30克、焦糖2大匙、泡打粉二分之一小匙、巧克力豆40克。
做法:
1、黄油室温软化后加入25克细砂糖打发。
2、分次加入鸡蛋搅拌均匀。
3、分次加入牛奶搅拌均匀。
4、加入两大勺焦糖,搅拌均匀。
5、筛入低粉,搅拌均匀。
6、加入巧克力豆,搅拌均匀。
7、倒入模具后在表面再洒一些巧克力豆。
8、烤箱预热后放入中层,180度上下火,20分钟后出炉。

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