悦乐活|开心沙拉总动员:让您欢乐一天的美食

2010.10.11

编辑:Cui chong

导读:如果要评选“看起来最有胃口的食物”,沙拉绝对是其中的一员,沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点,最重要是它很方便制作。今天为大家带来的4道各有特色的沙拉,晚上回家试一试吧~

金枪鱼沙拉
材        料:
金枪鱼罐头1罐(泉水浸泡的)、土豆2个、洋葱小半个、沙拉酱、盐、胡椒粉。
制作方法:
1、金枪鱼去掉水分(要使劲攥攥),用手撕成小块。洋葱切碎,土豆去皮切片;
2、土豆放蒸锅中蒸20分钟左右,用筷子戳一下戳透就熟了。稍微凉凉之后,把土豆装到保鲜膜里封好口子,用擀面杖擀成泥(也可以放小碗里用勺子压成你,就是颗粒度稍微大点,看个人喜好);
3、将压好的土豆泥放入大碗中,加入金枪鱼肉和洋葱,加入喜欢的沙拉酱(我用的千岛原味沙拉酱),适量盐和白胡椒粉(如果有软化的黄油或涂抹奶酪建议适量加入一点,可以提升奶香味),然后充分搅拌混合成一体。
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